生活時尚

啡一般滋味:C for Coffee.Seek for Cats

最近跟朋友聊起編輯生涯的事業瓶頸,說著發現原來身邊不少行業相關的朋友都有此想法,像最近一位公關朋友竟然因工作經常出差歐洲,而愛上了並開始研究深不見底的咖啡文化,現在還與志同道合的朋友一起開設了一家人氣咖啡店,這樣因趣味萌生的第二職涯,誰說不可以有聲有色?...

錶旅無限

每年的春天,對錶壇的老友們都不會特別風光明媚,因為只要一想到一月份和三月份的兩大錶展,自然會感到食慾不振、空虛、寂寞和凍。 然而,在出行前已知道今年巴塞爾鐘錶展(Baselworld)的風雲色變,Swatch...

醇酒絕配最美樂章 Perfect Marriage for Music & Whisky

美酒與佳餚,我們一直在追尋不同的味覺絕配。但除了色香味的各種講究以外,讓五感如味覺與聽覺同時感應,那該又是怎樣超凡體驗。哪管是來到頂級的威士忌莊園,或者是歷史悠久的干邑蒸餾廠,品嚐美酒夜光杯,再加絕美的音樂為伴,那應該是個一期一會的完美體驗。 旅途上無與倫比的聆聽體驗 最近小編趁著出差歐洲,找來由音頻專家SENNHEISER...

威士忌的精髓:Casky

英國前首相邱吉爾曾說:「為了使白開水變得可口,我們不得不加點威士忌。我用盡努力,學會了喜歡它。」威士忌如此可口怡人,它的生命來自酒液,而酒液的精粹就是來自木桶,沒有木桶的加持,威士忌不會是金光璀璨 、更只會是缺乏生命的酒精。威士忌的這個特性,與以木桶為酒吧主題的Casky可算是不謀而合。 顧名思義Casky就是一種在木桶陳年的幽香,...
錶旅無限

錶旅無限

每年的春天,對錶壇的老友們都不會特別風光明媚,因為只要一想到一月份和三月份的兩大錶展,自然會感到食慾不振、空虛、寂寞和凍。...

醇酒絕配最美樂章 Perfect Marriage for Music & Whisky

醇酒絕配最美樂章 Perfect Marriage for Music & Whisky

美酒與佳餚,我們一直在追尋不同的味覺絕配。但除了色香味的各種講究以外,讓五感如味覺與聽覺同時感應,那該又是怎樣超凡體驗。哪管是來到頂級的威士忌莊園,或者是歷史悠久的干邑蒸餾廠,品嚐美酒夜光杯,再加絕美...

威士忌的精髓:Casky

威士忌的精髓:Casky

英國前首相邱吉爾曾說:「為了使白開水變得可口,我們不得不加點威士忌。我用盡努力,學會了喜歡它。」威士忌如此可口怡人,它的生命來自酒液,而酒液的精粹就是來自木桶,沒有木桶的加持,威士忌不會是金光璀璨...

The Macallan X Urwerk 20th Anniversary Celebration

The Macallan X Urwerk 20th Anniversary Celebration

優越創新概念,非凡製錶工藝,成就傳奇。憑藉原創製錶工藝與理念,屢獲殊榮,震撼整個鐘錶工業,短短20年間聲名大噪,這就瑞士創新腕錶品牌Urwerk。適逢Urwerk 20周年誌慶,聯同同樣推崇工藝與極致的環球知名威士忌品牌The...

浮花中見浮華 — 澳門永利皇宮

浮花中見浮華 — 澳門永利皇宮

永利澳門自2006年開幕以來,集團相隔十年再於澳門路氹城區發展第二所豪華綜合度假酒店──永利皇宮。如果說永利澳門在當年為綜合度假酒店定下奢華的標準,永利皇宮今日則重新定義了此標準。...

一次過滿足三個願望 —「泓」日本料理

一次過滿足三個願望 —「泓」日本料理

任何對於威士忌味道的改變,大多是取決於麥芽熟成時的特色轉變,麥芽之於威士忌是重大的象徵,但它無法獨自傳達出這美妙的味道,除非經過有適當品質的蒸餾。在這發酵過程,則是依賴酵母菌的作用,酵母戲劇性地將麥芽汁中單純的穀類成分轉化,在發酵過程中,酵...

去中環嘆摩洛哥酒吧風情 — LILYA Moroccan Lounge and Bar

去中環嘆摩洛哥酒吧風情 — LILYA Moroccan Lounge and Bar

甫踏出電梯的一煞,色彩鮮豔奪目的傳統摩洛哥Babouche Slippers先「色」奪人,教人目不暇接;走進餐廳,是一襲土紅、橙黃色的馬拉喀什色調,是時候放下都市都繁囂,投入摩洛哥風情。餐廳內的裝潢細節一一由摩洛哥直送,由當地人手製作的木製...

新加坡名廚來港掌廚 — Le Pan

新加坡名廚來港掌廚 — Le Pan

香港的當代法式Fine Dining餐廳大多集中港島中區,一港之隔的九龍僅得尖沙嘴有水準較好的餐廳。開幕數月的Le Pan可說是改變了這狀況,空降九龍灣臨海新核心商業區,為九龍東的食肆掀起革命。...

Mulberry香港店鋪全新開幕

Mulberry香港店鋪全新開幕

英國奢侈品牌Mulberry於海港城海洋中心分店全新開幕,偌大1,247平方呎的新店舖提供豐富完整的Mulberry男女系列,以供選擇。新店的裝潢以全新Mulberry Green為主,顏色是英倫British Racing...