威士忌.十年

威士忌.十年

最近一份市場調查報告顯示, 珍稀威士忌(Rare Whisky) 市場在過去十年(2009 -2019) 整體平均升幅高達582% , 過去12個月增長為40% , 遠拋離其他投資產品數以倍計,高企第一位。 有見及此,威士忌除了吸引了更多飲家外,很多人都因為有利可圖而接觸甚至投機於威士忌。近年威士忌市場炒風熱烘。筆者剛好接觸Whisky十年,見證了整個市場變化, 藉著今期專欄同各位來一個十年威士忌回顧和及探討這個市場未來。 World Whisky Award 要數這股威士忌浪潮,一定要由Whisky...
日本威士忌銷量直升 供不應求

日本威士忌銷量直升 供不應求

日本威士忌是近年來才開始興起。在過去日本的市佔率不高,更面臨激烈的競爭,對手有許多都是擁有數百年的經驗,甚至在國內都可依風土區分,並已成為文化的一部分。但過去幾年來,日本威士忌已經攻佔全球第一流威士忌位置。 2012年,全球最佳單一麥芽威士忌的榮耀,由山崎州蒸餾廠Yamazaki 25 Years Old Single Malt Whisky獲得。2013年,同一項大獎歸於三得利響Hibiki21年威士忌。2014年,全球最佳調和麥芽威士忌,頒給了日果的Taketsuru Pure Malt 17 Years Old。...