提到獨立裝瓶商(Independent Bottler),第一個鑽入你腦袋的名字會是甚麼呢?或許是蘇格蘭及意大利一些歷史悠久、享負盛名的名字吧!其實每一個獨立裝瓶廠對於選桶都有特定的要求或想法,但甚少有如台灣的威士忌坊The Whiskyfind這樣的一個宗旨ر透過他們的威士忌來與世界對話。

初時提起The Whiskyfind,或者大家還未能立即想起它的作品有何獨特之處,但當提到「山海經」系列、「手寫藝術」系列及「與大師共飲」系列,相信大家會能想起更多,特別是它們標誌性的酒標更是令人一見難忘。細問之下,才知道他們每一個酒標都堅持百份百原創,專門請畫家及書法家根據每一支酒的特性及風味來創作,務求令酒標與威士忌所傳達的訊息一致,從而與每一個酒饕深入交流。

要成立一家獨立裝瓶廠本已不是易事,要在台灣成立一家更可說是難上加難。The Whiskyfind希望以「人」為起點,透過自家的威士忌把 不同的人串聯起來,以想法和創意為中心,與全世界對話交流。或許正是一絲不苟、追求完美的態度,才能令品牌在短短數年間累積了不少甚佳的評價,讓我們一起來期待接下來的作品吧!

( 完整文章請參閱 Whisky Magazine Hong Kong & Macau )

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