越南坐擁不少名山勝川,大多都是爽心悅目,使人著迷。若要細數一眾美景,當然少不了位於中南部的榮海灣(Vinh Hy Bay)及相鄰的Núi Chúa。若能入住位於主山國家公園的寧順安縵(Amanoi),一面享用使人身心舒暢的水療設施,一面享受眼前的良辰美景,如此妙不可言的感受,實在能使整個旅程昇華。

寧順省(Ninh Thuận Province),是位於越南中南沿海地區的一個省份,環境恬靜而優美,尤以質樸的海灘及清澈的海水聞名。2月份的寧順省可說是適合旅客的月份,降雨量不單少,而且氣溫落在22至30度攝氏左右,氣候和暖而且不乾燥。怡人的天氣使當地的旅遊業發展得急促而繁榮。 寧順省亦是個富有歷史色彩的國家,於15世紀成為古國占婆的政治要地,後來與鄰近省份多次離合,直至1991年,寧順省終能「獨善其身」,成為一個獨立的省份。

在這個以漁業及林業為主的省份,從車裡抬頭一看,只見處處碧綠,又或水天一色,確實能使都市人心曠神怡。指著遠處的一座高山細問,才知那是Núi Chúa,亦即位於省內自然保護區的主山國家公園。 先不說園內有數千種熱帶植物,只是過百種的鳥類及動物已令人眼花撩亂。作為一個對動植物一知半解的城市人,沒有專業導遊作深山健行,可謂自找麻煩。所以想一嘗探索大自然的讀者,還是向園內酒店職員查詢較為穩妥。

寧順安縵是其中一家提供導賞服務的酒店,除了動植物以外,導賞員更會帶你走訪占婆少數民族-占族,感受其獨得的生活文化。而他們的祖先亦留下不少宗教遺跡,隱藏在叢林當中,靜靜等待遊客的蒞臨。

( 完整文章請參閱 Whisky Magazine Hong Kong & Macau )

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