撰文:Henry SIU
凡夫俗子,一般都有個通病,就是隨著好奇心驅使,喜歡尋幽探秘,各種backdoor、樓上閣樓隱世酒吧每每樂此不疲去探索, 卻往往忽略了傳統之美,特別在零時十分過外已然美得讓人心動的「正室美媚」,大概就像完美演繹時尚中國風的帥氣酒吧Chin Chin Bar一樣。

其名字的中譯其實還是個可愛的「食字」:請請吧。不過,店肆的陳設更偏向有型時尚的中國元素,富中國色彩的裝潢,古典中式木櫃精緻搶眼,那大概就是所謂的「百子櫃」吧。公關跟我們說,原來這裡每晚均設有Live Band演奏,而在月色明亮的夜晚,甚至可以在室外露天酒吧邊乘涼邊喝酒,以繁華的尖沙咀夜景為背景,盡展現代生活氣息,難道這還不是時尚社交一族消閒暢飲的理想地點嗎?

既然是在Whisky Magazine寫的文章,如果不說說它們的存酒或是Cocktails新點子,那實在說不過去吧。先說說酒吧提供的飲料本來就相當多元化,包括各款葡萄酒、烈酒、甜酒和經典Cocktails等。此外,請請吧是九龍區供應最多威士忌種類的酒吧之一,款色逾160種,以供客人細意品嚐。前陣子,請請吧又獻上兩款別具一格的威士忌,包括嶄新推出的年度限量版The Macallan Edition No.4和全港獨家發售的The Macallan Exceptional Single Cask 2005,為原本琳瑯滿目的威士忌酒牌增添成員。

Chin Chin Bar 謝謝吧
地址:尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店3樓
電話:3721 7722

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