日式酒吧突然在香港蔚然成風。大抵我們都喜歡在這種簡單恬靜的酒吧，點一杯由日籍酒保所調配的和式雞尾酒，細酌一份心思精密的味道。追求更高層次的體驗，識途老馬會介紹你去位於東京的Bar High Five，這家酒吧是World’s 50 Best Bars之一，首席調酒師上野秀嗣（Ueno Hidetsugu）本身亦在國際間贏得多個獎項、屢獲外媒讚賞；至於問我們心水推介的話，毫無懸念那一定是中環Bar De Luxe，因為這間新開張的酒吧就是Ueno在香港唯一主理的店。 對比之前到訪Bar High Five，Bar De...
