日本Bar High Five傳奇大師監督 — Bar De Luxe

日本Bar High Five傳奇大師監督 — Bar De Luxe

日式酒吧突然在香港蔚然成風。大抵我們都喜歡在這種簡單恬靜的酒吧,點一杯由日籍酒保所調配的和式雞尾酒,細酌一份心思精密的味道。追求更高層次的體驗,識途老馬會介紹你去位於東京的Bar High Five,這家酒吧是World’s 50 Best Bars之一,首席調酒師上野秀嗣(Ueno Hidetsugu)本身亦在國際間贏得多個獎項、屢獲外媒讚賞;至於問我們心水推介的話,毫無懸念那一定是中環Bar De Luxe,因為這間新開張的酒吧就是Ueno在香港唯一主理的店。 對比之前到訪Bar High Five,Bar De...

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