全天候人手釀造 — Scapa by Whisky Magazine | 2017-4-19 | 蒸餾廠Scapa蒸餾廠位於蘇格蘭最北的奧克尼群島（Orkney Islands）的主島斯卡帕灣（Scapa Flow）上，鄰近北歐，是英國歷史最為悠久的水域之一。Scapa在蘇格蘭蓋爾語中指的是「小帆船」，這家以人手釀造聞名的蒸餾廠，早於1885年由Macfarlane及John Townsend創立，百多年來經過數次業權轉換及停廠後，現屬Pernod Ricard集團，作為旗下調和式威士忌的主要基酒之一。...
