來看看Kavalan的烤桶工藝 by Whisky Magazine | 2018-8-14 | 威士忌知識庫, 蒸餾廠位於台灣的Kavalan蒸餾廠桶匠為了製作旗下經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌，特別以STR的手法處理橡木桶；刨桶－烘烤－重新燒烤（Shave-Toast-Rechar）。在酒廠內我們可看到並列等著接受加工的橡木桶；這個現代化的設備相當具效率。 自動化流程...
