by Whisky Magazine | 2023-7-9 | 內幕報導, 蒸餾廠
美國式「工藝蒸餾（Craft Distille）」在英國蒸餾業的影響力 越來越大，Gavin將帶領我們進一步深入調查。蘇格蘭兩間最具前瞻性和實驗性的年輕威士忌酒廠，都坐落蘇格蘭東北邊的Aberdeenshire小郡裡， 而且兩間酒廠相距彼此短短不到三十英里的距離，這兩間蒸餾廠由啤酒釀造廠衍生出來的蒸餾廠， 都正在挑戰著蘇格蘭威士忌規範的極限。 孤狼的驕傲 孤狼是在傳統守舊的蘇格蘭釀造業裡創作出PUNK BEER的啤酒釀造廠Brew Dog旗下所屬的蒸餾部門，Brew Dog生產的Punk IPA和Dead Pony...
