走在蘇格蘭最北-Wolfburn by Whisky Magazine | 2016-12-23 | 威士忌很久以前,在蘇格蘭,如果你想找間新起的蒸餾廠,只需要在四周找尋一下未曾見過的寶塔式屋頂便成,這些獨特的屋頂都是由Mr.Doig設計。但隨著時間改變,現在的蒸餾廠已不需再擁有一個漂亮舒適且受旅遊或歷史文獻注視的外觀。Wolfburn就是一個新式蘇格蘭蒸餾廠的最佳例子。 沿著郵遞區號來到位於Caithness鎮,Thurso郊外的商業園區,蘇格蘭主島的北海岸線有個溫韾提示「There’s no signage, just look for the draff...