by Whisky Magazine | 2019-02-4 | Blended Grain, Blended Malt, 品飲報告, 蒸餾廠
撰文 Gavin D. Smith // 翻譯 潘芸芝 // 編輯 張育瑞、Henry SIU、James LOU 啤酒與威士忌在蒸餾之前的釀製流程相當雷同，也難怪一些蒸餾廠的前身其實就是啤酒廠。位於Montrose已然被毁的Lochside過去曾是Deuchar’s啤酒廠，而Glenmorangie的前身──McKenzie & Gallie’s Morangie啤酒廠──正是由此開始。 改變歷史的抉擇...
