by Whisky Magazine | 2018-1-12 | 酒吧推介
人到了某階段總會厭倦蘭桂坊的喧嘩，如果你有同感，不妨沿著斜路走上雲咸街，隱藏於暗巷中的Stockton定會合你意。 這間鬧市中的speakeasy其實如今已演變成一個「worst kept secret」；無他，誰叫他們在今年最新公佈的亞洲最佳50間酒吧名單中大幅躍升至第8位，成績斐然，每晚慕名到訪的酒客絡繹不絕。從大街通過一條幽黑小巷，推開酒吧大門後彷彿穿越回上世紀的紳士俱樂部，店內放著從巴黎古董市場搜購回來的懷舊擺設，酒未喝已叫人心醉。...
by Whisky Magazine | 2017-10-9 | 蒸餾廠
數到近年威士忌拍賣會的寵兒，Port Ellen及Brora這兩間「沉睡酒廠」（Silent Distillery）總是榜上有名，全因兩間酒廠早於1983年閉廠。每年由Diageo推出限量版威士忌，以及由Gordon & MacPhail、Douglas Laing、Signatory等一眾Inpendent Bottler推出的珍稀單桶威士忌，每次推出均火速售罄，供不應求。...
by Whisky Magazine | 2017-9-11 | 威士忌, 鐘錶
優越創新概念，非凡製錶工藝，成就傳奇。憑藉原創製錶工藝與理念，屢獲殊榮，震撼整個鐘錶工業，短短20年間聲名大噪，這就瑞士創新腕錶品牌Urwerk。適逢Urwerk 20周年誌慶，聯同同樣推崇工藝與極致的環球知名威士忌品牌The Macallan，於9月7與8日假中環The Lavish Attic盛大舉行Urwerk 20th Anniversary Celebration。Urwerk創辦人Felix Baumagartner先生和Martin Frei先生遠道來港，為嘉賓親自介紹一系列別出心裁、匠心獨運的Urwerk腕錶。...
by Whisky Magazine | 2017-8-2 | 威士忌
香港 Bonhams威士忌拍賣會即將舉行，Macallan Lalique Six Pillars Collection將會擔綱登場，六款極品佳釀由法國知名水晶品牌Lqlique專門製作，並先後於2006至2016年限量推出，盛載極緻矜罕的Vintage Macallan，按推出順序，分別為50年、55年、57年、60年、62年及65年的美酒，系列估值HK$3,600,000-4,600,000。與此同時，拍賣會亦呈獻了Corti Brothers雜貨店裝瓶的系列威士忌，估值HK$220,000-260,000，以及...
by Whisky Magazine | 2017-7-7 | 威士忌
把一家遠在英國的威士忌酒吧完美呈現在你眼前，想來也不真實，可是在7月22日至8月5日到訪位於Foxglove的Frank’s Library，你便能一睹倫敦著名威士忌吧Black Rock的風釆。 Black Rock在倫敦雖然短短開業只是一年多，但在業界與大眾已累積了一定知名度，全靠兩位酒吧創辦人Tom Aske及Tristan Stephenson創新的理念，以及非常吸引的珍藏—除了一般可見的Lagavulin、Glenkinchie、Cragganmore等，更有極珍稀的Brora、Port...
