by Whisky Magazine | 2016-6-10 | 威士忌與美食
能夠搭配水果的威士忌，重點最好是年份低的威士忌及調和威士忌，不要讓過重的木桶味遮掩新鮮果香！ 士多啤梨 有誰能抵擋士多啤梨的香氣，特別是炎炎夏日剛從果園摘取，才從水龍頭下清洗之後的士多啤梨？冷與熱的對比，引領出感官刺激的風味。 推薦搭配威士忌：Compass Box的Asyla是和這種布甸搭配的絕佳調和威士忌。它香草味的甜美可以加強水果的細膩香氣。至於單一麥芽威士忌，Cragganmore和士多啤梨的搭配良好，尤其加上田園香草（羅勒或薄荷）更佳。 蘋果...
