暢遊威士忌國度

探索威士忌釀造核心-Speyside

如果將Highland形容為威士忌界的劍橋,那麼Speyside便是牛津。如果不希望挑戰太高難度的行程,有城鎮幹線道路的Keith或Dufftown或許是不錯的選擇。前者是個令人驚艷的鄉村小鎮,坐落著同等令人驚艷的Strathisla蒸餾廠;後者也是個相當討人喜愛的城鎮,由James...

到愛爾蘭都柏林尋覓威士忌蹤跡

老Jameson釀酒廠是愛爾蘭首都都柏林的主要參觀重點。這裡有一個細小卻繁忙、熙來攘往的遊客中心,佔據著一部份老釀酒廠原址。中心全年開放,有固定的導覽行程,歷時約45分鐘。遊客將被帶往不同的房間,每一個房間都利用釀酒廠的設備模型,重現出釀製愛爾蘭威士忌的各個階段。Jameson Bar是行程的尾聲,可試飲該廠一系列新產品如混合ginger...

到神之蒸餾國度愛爾蘭一遊-Midleton

從愛爾蘭陽光普照的南方海岸Cork(科克市)開始,距離Cork約15英里的是 Midleton(米德爾頓)。在這裡,愛爾蘭釀酒人創造出大量優質的威士忌:Jameson、Paddy、Powers、Midleton、Very Rare及 Redbreast。現代的釀酒廠並不對外開放,不過遊客或可從舊米德爾頓熱門釀酒廠--Jameson...

赫布里底群島探秘 ─ Skye

自從位在Skye上的「Skye Bridge」於1995年開通後,讓Skye成為赫布里底群島中,唯一一座在島上擁有酒廠,但卻不必透過遊輪或飛機就能抵達的地點。 乘坐A863線從Sconser再過去三英里左右,就能抵達有名的Talisker酒廠。Talisker位在Loch...
到愛爾蘭都柏林尋覓威士忌蹤跡

到愛爾蘭都柏林尋覓威士忌蹤跡

老Jameson釀酒廠是愛爾蘭首都都柏林的主要參觀重點。這裡有一個細小卻繁忙、熙來攘往的遊客中心,佔據著一部份老釀酒廠原址。中心全年開放,有固定的導覽行程,歷時約45分鐘。遊客將被帶往不同的房間,每一...

赫布里底群島探秘 ─ Skye

赫布里底群島探秘 ─ Skye

自從位在Skye上的「Skye Bridge」於1995年開通後,讓Skye成為赫布里底群島中,唯一一座在島上擁有酒廠,但卻不必透過遊輪或飛機就能抵達的地點。...

赫布里底群島探秘 ─ Jura

赫布里底群島探秘 ─ Jura

Jura經常因為威士忌分類而被囊括在赫布里底群島之下,不過就以風格上來說,Jura的單一麥芽威士忌和傳統的群島威士忌在風格上不盡相同。酒廠位在Craighouse,也是Jura上最熱鬧的地區。Jura...

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