探索威士忌釀造核心-Speyside

探索威士忌釀造核心-Speyside

如果將Highland形容為威士忌界的劍橋,那麼Speyside便是牛津。如果不希望挑戰太高難度的行程,有城鎮幹線道路的Keith或Dufftown或許是不錯的選擇。前者是個令人驚艷的鄉村小鎮,坐落著同等令人驚艷的Strathisla蒸餾廠;後者也是個相當討人喜愛的城鎮,由James Duff於1817年建立,Dufftown被視為是Speyside威士忌、甚至是全蘇格蘭威士忌的家鄉,俚語說:「羅馬是建立在七座山丘上的城市」,而Dufftown便是建立在七座蒸餾廠上的城市,分別是Mortlach、Glenfiddich、The...
到神之蒸餾國度愛爾蘭一遊-Midleton

到神之蒸餾國度愛爾蘭一遊-Midleton

從愛爾蘭陽光普照的南方海岸Cork(科克市)開始,距離Cork約15英里的是 Midleton(米德爾頓)。在這裡,愛爾蘭釀酒人創造出大量優質的威士忌:Jameson、Paddy、Powers、Midleton、Very Rare及 Redbreast。現代的釀酒廠並不對外開放,不過遊客或可從舊米德爾頓熱門釀酒廠--Jameson Experience,得到點點滿足。...

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