喝一口璀璨芳華 When Whisky meet Grand Cru (下)

喝一口璀璨芳華 When Whisky meet Grand Cru (下)

活力充沛.創意勃發 全球品牌大使Struan Grant Ralph Text: Henry SIU 出席這趟品牌的年度全球首發大典,其中一個令我感受頗深的是,今時今日舉辦這類大型活動不可能再單純是紙上談兵,快、準、具娛樂性、觀賞性、時效性似乎是缺一不可,因此同場的並不是位位都是威士忌的單項專家,更多是來自世界各地動輒有幾十萬個IG followers的KOL。從這個邏輯思考,品牌早兩年找來具活力、健談和個人魅力的高個子Struan Grant Ralph擔任品牌大使更是理所當然。...
喝一口璀璨芳華 When Whisky meet Grand Cru (上)

喝一口璀璨芳華 When Whisky meet Grand Cru (上)

專心一致・力求創新  Glenfiddich首席釀酒師 Brian Kinsman Text:Henry SIU 這是個馬不停蹄的夏季,編輯部仝人這陣子不斷出差遊走各地,真正是驛馬星動。像我剛出差到新加坡,度過了上天下海的一個星期,為的是見證Glenfiddich全新佳釀Grand Cru 23 Years Old的華麗誕生,與及跟品牌的兩位靈魂人物Brian Kinsman及Struan Grant Ralph一邊出海吹吹風,一邊品飲新釀聊聊天。...
探索威士忌釀造核心-Speyside

探索威士忌釀造核心-Speyside

如果將Highland形容為威士忌界的劍橋,那麼Speyside便是牛津。如果不希望挑戰太高難度的行程,有城鎮幹線道路的Keith或Dufftown或許是不錯的選擇。前者是個令人驚艷的鄉村小鎮,坐落著同等令人驚艷的Strathisla蒸餾廠;後者也是個相當討人喜愛的城鎮,由James Duff於1817年建立,Dufftown被視為是Speyside威士忌、甚至是全蘇格蘭威士忌的家鄉,俚語說:「羅馬是建立在七座山丘上的城市」,而Dufftown便是建立在七座蒸餾廠上的城市,分別是Mortlach、Glenfiddich、The...
當愛遇上威士忌-胡恩威

當愛遇上威士忌-胡恩威

無論對威士忌或劇場而言,進念.二十面體帶來的《我們的愛情喜劇是威士忌》舞台劇,無疑是個創舉。本身也是威士忌愛好者的始作俑者、導演胡恩威說,在外國說不定也有近似創作,但在本地就應是首創——說的,是與威士忌聯結成一個舞台組合,在台上發放威士忌酒香,甚至讓威士忌作為演出的一部份⋯⋯...

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