生活時尚

啡一般滋味:C for Coffee.Seek for Cats

最近跟朋友聊起編輯生涯的事業瓶頸,說著發現原來身邊不少行業相關的朋友都有此想法,像最近一位公關朋友竟然因工作經常出差歐洲,而愛上了並開始研究深不見底的咖啡文化,現在還與志同道合的朋友一起開設了一家人氣咖啡店,這樣因趣味萌生的第二職涯,誰說不可以有聲有色?...

錶旅無限

每年的春天,對錶壇的老友們都不會特別風光明媚,因為只要一想到一月份和三月份的兩大錶展,自然會感到食慾不振、空虛、寂寞和凍。 然而,在出行前已知道今年巴塞爾鐘錶展(Baselworld)的風雲色變,Swatch...

醇酒絕配最美樂章 Perfect Marriage for Music & Whisky

美酒與佳餚,我們一直在追尋不同的味覺絕配。但除了色香味的各種講究以外,讓五感如味覺與聽覺同時感應,那該又是怎樣超凡體驗。哪管是來到頂級的威士忌莊園,或者是歷史悠久的干邑蒸餾廠,品嚐美酒夜光杯,再加絕美的音樂為伴,那應該是個一期一會的完美體驗。 旅途上無與倫比的聆聽體驗 最近小編趁著出差歐洲,找來由音頻專家SENNHEISER...

威士忌的精髓:Casky

英國前首相邱吉爾曾說:「為了使白開水變得可口,我們不得不加點威士忌。我用盡努力,學會了喜歡它。」威士忌如此可口怡人,它的生命來自酒液,而酒液的精粹就是來自木桶,沒有木桶的加持,威士忌不會是金光璀璨 、更只會是缺乏生命的酒精。威士忌的這個特性,與以木桶為酒吧主題的Casky可算是不謀而合。 顧名思義Casky就是一種在木桶陳年的幽香,...
新加坡名廚來港掌廚 — Le Pan

新加坡名廚來港掌廚 — Le Pan

香港的當代法式Fine Dining餐廳大多集中港島中區,一港之隔的九龍僅得尖沙嘴有水準較好的餐廳。開幕數月的Le Pan可說是改變了這狀況,空降九龍灣臨海新核心商業區,為九龍東的食肆掀起革命。...

Mulberry香港店鋪全新開幕

Mulberry香港店鋪全新開幕

英國奢侈品牌Mulberry於海港城海洋中心分店全新開幕,偌大1,247平方呎的新店舖提供豐富完整的Mulberry男女系列,以供選擇。新店的裝潢以全新Mulberry...

關於威士忌,我說的其實是……-王利民

關於威士忌,我說的其實是……-王利民

村上春樹作品《關於跑步,我說的其實是……》藉著記錄自己的經驗與思緒,分享他在跑步中理解的人生以及寫作觀。村上風靡文壇數十年,受他影響的人不計其數,包括康宏金融集團主席兼執行董事王利民(Quincy...

當愛遇上威士忌-胡恩威

當愛遇上威士忌-胡恩威

無論對威士忌或劇場而言,進念.二十面體帶來的《我們的愛情喜劇是威士忌》舞台劇,無疑是個創舉。本身也是威士忌愛好者的始作俑者、導演胡恩威說,在外國說不定也有近似創作,但在本地就應是首創——說的,是與威士忌聯結成一個舞台組合,在台上發放威士忌酒...