Kakure (かくれ)...
酒吧推介
力臻完美好Highball
可能不少人最近都會留意到The Thirty Six Bar& Co這個甚具人氣的酒吧名字，除了店內陳設精美，它的合伙人之一－型男藝人吳彥祖當然也是個talking...
威士忌的精髓：Casky
英國前首相邱吉爾曾說：「為了使白開水變得可口，我們不得不加點威士忌。我用盡努力，學會了喜歡它。」威士忌如此可口怡人，它的生命來自酒液，而酒液的精粹就是來自木桶，沒有木桶的加持，威士忌不會是金光璀璨...
Chin Chin Bar：當中國風邂逅希臘神話
凡夫俗子，一般都有個通病，就是隨著好奇心驅使，喜歡尋幽探秘，各種backdoor、樓上閣樓隱世酒吧每每樂此不疲去探索，...
Chin Chin Bar：當中國風邂逅希臘神話
凡夫俗子，一般都有個通病，就是隨著好奇心驅使，喜歡尋幽探秘，各種backdoor、樓上閣樓隱世酒吧每每樂此不疲去探索， 卻往往忽略了傳統之美，特別在零時十分過外已然美得讓人心動的「正室美媚」，大概就像完美演繹時尚中國風的帥氣酒吧Chin...
Chin Chin Bar為你呈獻The Macallan Edition No.3
The Macallan Edition No.3已推出了數個月，不知各位已購入一瓶作收藏之用，又或已一親其芳澤了嗎？ The Macallan自兩年前推出限量版的Edition系列，早兩年的Edition No.1及Edition...
日本威士忌集中地－Djapa
品嚐美酒最重要的是甚麼？每一位酒饕心裏或有專屬自己的答案，但答案總離不開以下數個元素—杯中物的質素、環境氛圍或身旁的人。湊巧地，這剛好能在座落灣仔利東街的DJAPA中找到。...
酒入大文豪世界－Stockton
人到了某階段總會厭倦蘭桂坊的喧嘩，如果你有同感，不妨沿著斜路走上雲咸街，隱藏於暗巷中的Stockton定會合你意。...
最新上榜「亞洲50最佳酒吧」 — Dr. Fern’s Gin Parlour
Dr. Fern’s Gin Parlour是一家型格「地下酒吧」，隱藏於中環置地廣場地庫一隅，如此私密，恍若只願和識貨者與知音人分享。以一間老式的藥劑診所為設計主題，四周放了訂做的木櫃桶和黑膠DJ櫃台，營造優雅又親切的氛圍，至於牆紙及花卉...
中環人最愛的隱世酒吧— 001
當你一聽到001這三個數字，你會首先想起甚麼呢？是特務電影還是股票號碼？對我而言，001這組數字是我與酒友的一組暗語—一間身藏於中環鬧市的Speakeasy（地下酒吧）。...
拆解夾萬酒吧內的奧秘 — Safe Bubbles & Malt
兩年前於上環皇后大道中開幕的Safe，是城中不少威士忌愛好者一定認識的地方。從街上看去酷似一個巨型銀行夾萬，而且牆身及門上使用的均是不透光的銀色顏料，為酒吧添上一股神秘感。甫進酒吧，目光已被那放上了數百支威士忌的玻璃櫃吸引著。走到櫃門跟前，...
日本Bar High Five傳奇大師監督 — Bar De Luxe
日式酒吧突然在香港蔚然成風。大抵我們都喜歡在這種簡單恬靜的酒吧，點一杯由日籍酒保所調配的和式雞尾酒，細酌一份心思精密的味道。追求更高層次的體驗，識途老馬會介紹你去位於東京的Bar High Five，這家酒吧是World’s 50 Best...
威士忌新手不能錯過的酒吧 — Ginger
隱身九如坊，對比附近的建築物，Ginger顯得份外低調。水泥色的外牆、精巧的招牌，更為酒吧添上一抹私密的感覺。驟眼從遠處看去，的確有可能看漏了眼；但如果你知道酒吧內收藏著不少偏門威士忌，相信你一定會放慢腳步，不會匆匆錯過。...