威人誌

當潮流愛新鮮，但總是有不少人也是對舊情耿耿於懷，念念不忘美好的黃金時代。破舊立新，Glenmorangie今年決意重新推出三款核心酒款：The Lasanta 12 Year Old、The Quinta Ruban 14 Year Old以及Nectar d’Or，為各位重塑經典。Glenmorangie環球品牌大使David...

「貴精不貴多」這就是維持好品質的最好方法。若是電影發燒友，也知道除了在戲院上映的公映版外，部份電影還會有一刀不剪導演版，就是希望可以將原汁原味的故事呈獻給觀眾。那麼在威士忌市場中的一刀不剪導演版就可算是獨立裝瓶（Independent Bottling），可以呈現產地、蒸餾廠更純粹的威士忌風味。 在Best Spirits...

對一眾公務頻繁的威士忌達人而言，所謂的飛行里數，我覺得應該隨隨便便就能達到什麼鑽咭水平，譬如像Charles MacLean這位在業界備受讚譽的威士忌大師，出一次差就是遊走亞洲多國共十六個城市，風塵僕僕而來，從北京飛抵香港就直奔Master Class去分享品飲心得，聽著也是夠累的。 反而作為Whisky...

打個譬如，如果你喜歡自己的出生地，視它為家，大概不用誰每天在你耳邊告誡你要愛它敬它，其實只要別人提起你這個家，你便會沾沾自喜，再而滔滔不絕地跟人分享這個家的千百樣好。情形有點像早前前往上海出席的晚宴裡，坐在The Glenlivet首席蒸餾師Alan...